cat <<-. | sed -e '1i\\\relax' -e '$a\\\bye' | euptex --jobname=tmpoutput.$$ --output-directory=/tmp && dvipdfmx -f uptex-ipa /tmp/tmpoutput.$$.dvi -o output.pdf
こんにちは,\TeX{}。
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echo 'Hello, \TeX!' | sed -e '1i\\\relax' -e '$a\\\bye' | pdftex